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法國 勃艮地 鉈尼酒莊 羅希爾精釀白啤酒

NT$171
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Product Details

Roncier Biere Blanche

如霧般的淡黃酒色,酒頭呈白色,氣泡非常細膩。可以聞到帶有香料和柑橘濃郁的香氣,啤酒花的味道中發現小麥所提供的一絲酸度。 這款清淡、清爽和優雅的啤酒擁有我們在精釀白啤酒中尋找的一切。

敘述

主要原料:水、大麥芽、小麥芽、燕麥、糖、酵母、啤酒花、香料

酒精濃度 : 4.1度 容量:330ML

Malting製麥: 將上述穀物儲存數週以適合浸泡,濕潤的穀物被水浸透並開始發芽持續達5-6天,通過乾燥的方式使發芽停止,啤酒的色澤在此階段被賦予。

Brewing釀造: 將穀物壓碎並與水混合後加熱。啤酒花在此階段添加,給啤酒帶來風味、個性與特色。

Fermenttion & Lagering發酵與儲藏: 將酵母加入,它可以將糖份轉化為酒精,發酵時的溫度,大約介於15 到20 °C,這稱為上層發酵;在幾週內經過冷加工程序在酒糟內熟成。 啤酒成熟並發展出最終的香氣。 這款啤酒未經過濾,保留了所有天然精華。

Tasting品飲: 如霧般的淡黃酒色,酒頭呈白色,氣泡非常細膩。可以聞到帶有香料和柑橘濃郁的香氣,啤酒花的味道中發現小麥所提供的一絲酸度。 這款清淡、清爽和優雅的啤酒擁有我們在精釀白啤酒中尋找的一切。

飲用溫度:8-10度之間。

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