西班牙 胡米亞 DOC 恩圖爾酒莊 父親 2018 紅葡萄酒

酒莊在胡米亞DOP的產區內，這裡有個特點是葡萄產量低、品質上乘。Ontur昂圖爾和Albatana艾伯塔那位於Jumilla DOP區域内，是世界上為數不多的地方聚集了如此上乘的環境來種植葡萄和橄欖。其氣候和土壤使該區成為令人喜愛的優質葡萄酒及橄欖油的發源地。葡萄園位於胡米亞DOP內的東南部，高度位於海拔400到900米，土壤是石灰質黏土，各種土壤和砂土中有少量的有機含量，這使得葡萄園成為適合葡萄生長和成熟的最佳條件。且擁有獨特的小氣候，冬季和夏季都沒有極端的溫度，這使葡萄藤能夠在沒有代謝的干擾下持續生長和成熟。上述所有因素為葡萄園提供了獨特的葡萄酒。

葡萄品種：100% Monastrell 蒙納斯翠爾     酒精度: 14.5%     適飲溫度: 14-16度

來自西班牙胡米亞DOP地區的恩圖爾酒莊，採用100% Monastrell蒙納斯翠爾(也是法國的慕維德爾Mourvèdre)釀製，並經過法國橡木桶12個月的陳釀，酒款色澤為強烈明亮的櫻桃色。以紅色水果、櫻桃和李子的香氣為主，具有良好強度、表現力和醇厚度。口感有清新、甜美的氛圍、果香十分濃郁、優雅且圓潤，中等的酒體，層次感表現豐富。

佐餐建議：非常適合搭配米飯、砂鍋、燉菜、煎肉、成熟奶酪、蘑菇、巧克力和堅果。