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詳情
主要原料:水、大麥芽、啤酒花、糖、酵母
酒精濃度 : 5.7度 容量:330ML
Malting製麥: 將未精製的大麥儲存數週以適合浸泡,濕潤的大麥被水浸透並開始發芽,持續5-6天的過程中會將糖轉化成澱粉,通過乾燥的方式使停止發芽,這階段會賦予啤酒的色澤。
Brewing釀造 : 將大麥芽壓碎並與水混合後加熱。
Fermentation & Lagering發酵與儲藏: 將酵母加入,它可以將糖份轉化為酒精,發酵時的溫度,大約介於15 到20 °C,這稱為上層發酵;在21天內經過冷加工程序在酒糟內熟成,這個時候的啤酒花添加量相對較高,天然風味不會流失。最後啤酒成熟並發展出最終的香氣。本款啤酒未經過濾,保留了所有天然精華。
Tasting品飲: 古銅色酒液,氣泡細膩,泡沫持久。可以在鼻子上找到柑橘和異國水果的味道,並辨識出啤酒花提供的花香和令人愉悅的苦味。 這款啤酒是傳統配方與勃艮地風味的結合。
適飲溫度:8-10度之間。
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