- 敘述
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詳情
酒莊始於1929年,葡萄園占地約7公頃,該莊主的祖父將名字Pierre Amadieu刻印於酒瓶上,並於1932年獲得巴黎全國農業競賽的金牌。
莊主與叔叔一起經營酒莊,負責葡萄酒釀造及銷售,他們遵循著家族代代相傳的釀酒技術,
如今Pierre Amadieu的葡萄酒銷往世界各地,並且是吉恭達斯的最大酒莊,在隆河地區佔有一席之地。
葡萄品種: Grenache 80% 格納希/ Syrah 20% 希哈
酒精度:15 % 適飲溫度:16-18度
十月初秋,於炎熱太陽下手工採摘那剛剛好成熟的果實,以家庭傳統古法約三十天的發酵期來使每個品種萃取達最佳化, 一部分使用兩年木桶,另一部分使用橡木桶,
陳放 12到15個月。陳放的過程產生了微妙天然的氧化帶來渾圓和可口的結構,屬於紅色水果的調性,梅子果醬、香草和黑加侖突出了靈巧柔軟的單寧,
持續不斷的花香調貫穿著麝香草、月桂以及迷迭香的芳香氣息,最後以黑胡椒來結尾。
可搭配:迷迭香(香料)燉煮牛肉、野味、紅肉、新鮮草莓醬杏仁軟糖冰淇淋、甜點、起司。使用有雕花的吉恭達斯酒瓶且未經過濾。
獲獎資訊:WE93/100、91-92 / 100 JebDunnuck.com * * * * (*) John Livingstone、90 / 100 Parker、16.5 / 20 Jancis Robinson、1 étoile * au Guide Hachette des Vin
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