- 敘述
-
詳情
自1842年以來,品質和激情的聲譽一直是Maison L.Tramier&Fils葡萄莊園的主要特色。Tramier莊園擁有勃艮地中心的Mercurey家族葡萄園。高過150年悠久的專業知識,採用最新的現代方法生產,但始終關注其傳統釀造技術。
葡萄品種: 100% Pinot Noir 黑皮諾
酒精度: 13 % 適飲溫度:16-18度
Vosne Romanée 是夜丘(Cote de Nuits)的北部的一個村莊Vosne,村民為了向村內最有名葡萄園La Romanee以示敬意,將Romanées納入村名,是勃艮地最精華的產區,並以特級園“Romanée-Conti”聞名世界。
黑皮諾在這表現出最唯一獨特的風土條件,也可以說是勃艮地的文化遺產。該款葡萄酒種植於石灰黏土土壤上,在採收後於不銹鋼桶內浸泡10天,經過快速的壓榨(以避免粗糙的單寧)在橡木桶經過數個月的陳年後瓶裝,具有窖藏5年以上的實力,主要的香氣以野生櫻桃帶有輕微的吐司、煙燻及松露香味,入喉後呈現天鵝絨絲般的柔順單寧,漂亮飽滿的酒體和芬芳的悠長尾韻。可搭配牛肉、烤羊肉、味道強烈的料理或鵝肝醬。
- 評論
-