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法國 勃艮地 伯恩丘 玻瑪一級園 AOC 鉈尼酒莊 黑皮諾紅酒2011

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法國 勃艮地 伯恩丘 玻瑪一級園 AOC 鉈尼酒莊 黑皮諾紅酒2011
NT$4,070

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勃艮地 伯恩丘 玻瑪一級AOC鉈尼酒莊


POMMARD 1er CRU 


深紅寶石色酒液,帶果味濃郁的香氣。在口感上,有黑色水果果味,中等酒體,濃郁圓潤的單寧結構,均衡且具有悠長果味尾韻。

敘述

詳情

玻瑪村位於Beaune與Volnay附近,有著對紅酒極佳的風土條件。
玻瑪一級AOC鉈尼酒莊成功的將自己與其他村莊級的酒莊區別開來,
靠的是釀造高品質且優雅的葡萄酒,其秘訣在於每公頃土地只收獲40HI ,
這使得最後的成品能充分將黑皮諾葡萄的香氣集中。

酒精度: 13%         
葡萄品種: 100% Pinot Noir黑皮諾
土壤: 石灰石
適飲溫度: 15-18度
適飲期: 至2025年
釀製: 漿壓碎的葡萄放在不銹鋼桶中浸漬10天,期間並以2天低溫方式將顏色和單寧集中,
隨後再榨汁並將汁液放置於橡木桶中陳放12個月後裝瓶。可於酒窖中陳放十年以上。 
適合搭配醬汁濃郁的肉類與野味。 

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