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法國 隆河 吉恭達斯AOC 2015皮耶阿瑪德 浪漫堡老藤優質精釀特選紅葡萄酒

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法國 隆河 吉恭達斯AOC 2015皮耶阿瑪德 浪漫堡老藤優質精釀特選紅葡萄酒
NT$2,260

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Pierre Amadieu Gigondas AOC Rouge Domain Frand Romane-Cuvee Prestige 2015 Selection de Veilles Vignes


吉恭達斯AOC 皮耶阿瑪德酒莊 浪漫堡老藤優質精釀特選紅葡萄酒 2015


為了挑選最好的葡萄,在十月中以後,葡萄園休園時以手工方式採收,傳統的方式是格那西及希哈在高溫下,而慕維德爾用長時間的二氧化碳浸漬法展現出不可思議的圓潤以及力量。 完成混合後須放入最高等級的Allier地區特製木桶,接著再放進10000公升大橡木桶中軟化單寧及 結構。黑色水果與香料的聯合使得此酒具有堅持性, 似香水般的黑色水果香氣(黑加侖與黑莓)以及與香草水煮過的紅色水果(覆盆子與草莓)加上散發出麝香草、月桂、黑橄欖烤土司的香氣,強勁的單寧充滿口腔,卻又透露出甘草與黑胡椒的細緻調。

敘述

詳情

酒莊始於1929年,葡萄園占地約7公頃,該莊主的祖父將名字Pierre Amadieu刻印於酒瓶上,並於1932年獲得巴黎全國農業競賽的金牌。莊主與叔叔一起經營酒莊,負責葡萄酒釀造及銷售,他們遵循著家族代代相傳的釀酒技術,如今Pierre Amadieu的葡萄酒銷往世界各地,並且是吉恭達斯的最大酒莊,在隆河地區佔有一席之地。

葡萄品種:  Grenache 格那西/ Syrah 希哈/ Mourvèdre 慕維德爾

酒精度:15 %     

適飲溫度: 17度

為了挑選最好的葡萄,在十月中以後,葡萄園休園時以手工方式採收,傳統的方式是格那西及希哈在高溫下,而慕維德爾用長時間的二氧化碳浸漬法展現出不可思議的圓潤以及力量。 完成混合後須放入最高等級的Allier地區特製木桶,接著再放進10000公升大橡木桶中軟化單寧及 結構。黑色水果與香料的聯合使得此酒具有堅持性, 似香水般的黑色水果香氣(黑加侖與黑莓)以及與香草水煮過的紅色水果(覆盆子與草莓)加上散發出麝香草、月桂、黑橄欖烤土司的香氣,強勁的單寧充滿口腔,卻又透露出甘草與黑胡椒的細緻調。如此複雜令人驚豔的平衡,強力又圓潤聚集,絲絨般滑順的口感,是極具陳年實力的佳釀,有窖藏十年以上的能力。

餐食搭配: 野味,醬汁山豬肉,起司。

獲獎資訊: 91/100 Wine Spectator    89-92 / 100 Parker

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