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法國 鉈尼酒莊 科通特級園 2015 紅葡萄酒

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法國 鉈尼酒莊 科通特級園 2015 紅葡萄酒
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L. Tramier & Fils Corton Grand Cru 2015 AOP


法國 鉈尼酒莊 科通特級園 2015 紅葡萄酒


Corton Grand Cru 是勃艮地唯一特級園同時有生產紅葡萄和白葡萄的產區,坐落於伯恩丘的北方,位於勃艮地的中心,紅葡萄園為東南面向山坡,種植於石灰及岩石土壤,色澤呈現深紅寶石,入口後有紅色水果、藍莓、黑醋栗、櫻桃香氣,圓潤的單寧、悠長飽滿的尾韻,酒體結構堅強而複雜。

敘述

詳情

自1842年以來,品質和激情的聲譽一直是Maison L.Tramier&Fils葡萄莊園的主要特色。Tramier莊園擁有勃艮地中心的Mercurey家族葡萄園。高過150年悠久的專業知識,採用最新的現代方法生產,但始終關注其傳統釀造技術。

葡萄品種: 100% Pinot Noir 黑皮諾

酒精度: 13.5%             適飲溫度:16-18度

Corton Grand Cru 是勃艮地唯一特級園同時有生產紅葡萄和白葡萄的產區,坐落於伯恩丘的北方,位於勃艮地的中心,紅葡萄園為東南面向山坡,種植於石灰及岩石土壤,使用100%黑皮諾,採收後於不銹鋼桶內三天,以預冷發酵以提取果皮的色澤,並控制適當的溫度下進行兩到三週的酒精發酵,經12個月用30%新法國橡木桶中陳釀,可保留葡萄原有的香氣,色澤呈現深紅寶石,入口後有紅色水果、藍莓、黑醋栗、櫻桃香氣,圓潤的單寧、悠長飽滿的尾韻,酒體結構堅強而複雜,適合搭配烤牛肉、紅燒及沾醬汁之肉類;藍起司、軟起司。

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