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法國 西南產區 巴許漢AOP 拉烏格酒莊 查爾斯的熱情 白葡萄酒 2016

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法國 西南產區 巴許漢AOP 拉烏格酒莊 查爾斯的熱情 白葡萄酒 2016
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法國 西南產區 巴許漢AOP  拉烏格酒莊  查爾斯的熱情 白葡萄酒 2016
Passion de Charles Clement 2016  Domaine Laougue, AOP Pacherenc du Vic Bilh


漂亮的金黃色酒液帶有一抹綠意,聞到奶油蛋捲、花香、蜜香、檸檬及乾淨的紙香,口中有著新鮮礦物質香、尾韻長而優雅,是ㄧ款特殊有著深沉勁道的好酒。

敘述

詳情

這是ㄧ款只有在法國西南Gascony附近才找得到的特殊白葡萄品種,真正的種植及飲用歷

史已不可考,產量也非常少,算是莊園私藏等級的品味.

 

葡萄品種:  100% Petit courbu 小柯碧悠                         酒精度:  13.5%

土壤結構:  黏土石灰岩及礫石  每公頃4400株葡萄   南向面陽光

葡萄樹齡:  至少超過20年  人工手採  每公頃生產約3000公升

釀製方式:  完全去梗  輕揉壓汁  未經蘋果酸乳酸發酵  不銹鋼大槽陳放

品        飲:  漂亮的金黃色酒液帶有一抹綠意  聞到奶油蛋捲,花香,蜜香,檸檬及乾淨的紙香 

                   口中有著新鮮礦物質香  尾韻長而優雅  是ㄧ款特殊有著深沉勁道的好酒

適飲溫度:  8度C

餐食搭配:  海鮮盤,奶油派及起司

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